Incroyable mais vrai! C'est ici, aux Etat-Unis que j'ai appris l'expression française pour Thanksgiving: action de grâce. Je pense que l'on peut remercier les québécois pour cela. Et les élèves y tiennent, me reprenant à chaque fois que je me trompe!

Un peu d'histoire:

La fête de Thanksgiving, célébrée le quatrième jeudi de novembre aux Etats-Unis, est l’une des fêtes les plus importantes du calendrier américain. Cette fête est une journée d'action de grâce pour remercier Dieu d'avoir permis aux premiers colons venus d'Angleterre de s'installer sur le sol américain grâce à des récoltes abondantes.  

Plus généralement, pendant cette journée on rend grâce pour les bonheurs que l’on a pu recevoir dans l’année.  

Mon histoire:

J'ai fêté cet évènement chez les grands-parents paternels de ma famille d'accueil. Nous avons voyagé jeudi, pour un repas qui commença dès notre arrivée par des amuse- bouches (vers 14h00). Jusqu'au soir, nous avons discuté en attendant les derniers invités. Au final, nous étions neuf et avons commencé à diner à........ je ne sais plus très bien, mais en tout cas, je me rappelle que nous avons fini à 18h30! Eh oui, ici on mange très tôt, car le lunch  (déjeuner) est souvent très frugal. Mais revenons à nos moutons, le diner!

Il fut des plus traditionnels: la grand-mère à d'abord commencé par les grâces, puis nous avons commencé à nous servir. La maîtresse de maison met à disposition tous les plats et chacun se sert.

Il y avait: de la dinde farcie,de la purée de pommes de terre, des haricots, des tomates au vinaigre et aux clous de girofle, du chou blanc au vinaigre, de la purée de patates douces à la cannelle recouverte de chamallow et une salade de fruits en gelée.

Et pour le dessert, une pumpkin pie, la traditionnelle tarte à la citrouille accompagnée d'un thé ou d'un café.

Un vrai repas de Thanksgiving dans les règles de l'art. 

Et pour ceux qui penseraient que j'ai oublié quelque chose, eh bien non! Pas d'entrée, de salade avec du fromage et de trou normand au milieu. Et le café se prend avec le dessert, donc pas de petit chocolat ou de biscuits en plus. 

Le lendemain pour le petit déjeuner, j'ai eu droit à des pâtisseries américaines à la cannelle, un vrai délice!

Grâce à mon plus beau sourire et à la gentillesse de la grand-mère, je suis repartie avec cinq recettes typiques.

Cet événement restera gravé pour longtemps dans ma mémoire car ce fut un très agréable moment en compagnie de personnes charmantes. 

Thanksgiving marque aussi le début des achats de Noël. En effet, le lendemain c'est: black friday. De grosses soldes sont faites dans tous les magasins. Commencent aussi les décorations des maisons et l'achat du sapin. Quelle période merveilleuse que les fêtes de fin d'année. Je me régale!